05/11/2022
Durante la jornada de este sábado, cientos de tandilenses se acercaron a la diagonal Arturo Illia para disfrutar de una nueva edición del Festival Chacinar del Salame y del Cerdo con diferentes shows gastronómicos y artísticos.
En la jornada se realizó la presentación de un nuevo récord del salame más largo del mundo con una medición total de 183, 40 metros sobrepasando la medida del año anterior que fue de 113, 36 metros. El compromiso de medir el salame estuvo a cargo de la escribana Marcela Lorea.Junto a la multitud se encontraban presentes el intendente Miguel Lunghi, la presidenta del Consejo de la DOT Salame de Tandil, Juana Echezarreta, el referente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil, Nicolás Funaro, entre otros integrantes el Consejo del salame (DOT), la Asociación de Productores Porcinos (Apportan), el Grupo de Técnicos y Productores de Cerdos de Sudeste de la Provincia de Buenos Aires (GTPC), y el Municipio de Tandil.
El Festival tendrá el parque de productores, concurso de atado, cocina en vivo con platos que fueron seleccionaron en la Semana de Sabores y la elección del que será El plato del Bicentenario.
Chacinar se instaló en los últimos años como uno de los eventos más importantes del calendario cultural y gastronómico tandilense, con la participación de decenas de productores y charlas temáticas y de divulgación técnica de la actividad.
Como en las ediciones anteriores, el Festival está coorganizado por el Municipio de Tandil y el Cluster Porcino Tandil, que agrupa a buena parte de los productores locales del sector, que año a año van renovando y mejorando la propuesta, que capta a miles de tandilenses con su oferta.
Cronograma del Domingo
17hs: Rey Garufa
18.30hs: Guachafita Orquesta
20hs: Jorge Zarate con sus amigos
22.30hs: cierre a cargo de Ajenjo
COMPARTE TU OPINION | DEJANOS UN COMENTARIO
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.
12 de febrero de 2025 19:02
4 de febrero de 2025 12:02
30 de enero de 2025 17:01
4 de febrero de 2025 18:02