13/10/2025
En el marco del Festival Chacinar, se realizarán las 7º Jornadas Técnicas de la cadena de producción porcina el próximo 7 de noviembre, de 8:30 a 14:00 horas, en el Centro Cultural Universitario (Yrigoyen 662, Tandil).
El encuentro, de carácter gratuito y con inscripción previa,
está dirigido a productores, técnicos, estudiantes, empresas y referentes del
sector porcino, y tiene como objetivo generar un espacio de actualización y
articulación entre los distintos actores de la cadena productiva.
Las jornadas son organizadas por el Clúster Porcino de
Tandil, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN y el Grupo de
Técnicos y Productores de Cerdos del Sudeste de la Provincia de Buenos Aires,
con el apoyo del Municipio de Tandil.
La presentación oficial a la prensa se realizó el lunes en
Villa Onena, con la participación de Alejandro Llanos y Guadalupe Martínez
(GTPC), Claudia Cagnoli (Secretaria de Extensión y Transferencia de la Facultad
de Ciencias Veterinarias - UNICEN), Federico Juana (Apportan Clúster Porcino) y
Matías Posse (Director de Asuntos Agropecuarios del Municipio de Tandil).
Durante el encuentro con los medios se brindaron detalles
sobre la jornada, se destacó su importancia para el fortalecimiento de la
cadena porcina local y la intención de que el sector continúe creciendo en
Tandil.
Además, se invitó a toda la comunidad vinculada a la
producción porcina a participar del evento y se recordó que la actividad es
gratuita, pero requiere inscripción previa.
Durante la jornada técnica del 7 de noviembre se presentará
la evolución del GTPC y de Granja Las Piaras, además de compartir la
experiencia del Plan de Reordenamiento Porcino a nivel local. El cierre será
con la charla "Inteligencia Artificial y Producción Porcina", desarrollada en
conjunto con el Clúster Tecnológico de Tandil, en el marco de la Semana Flama,
con la participación de empresas que expondrán casos de aplicación tecnológica
en el sector.
Programa
Participan empresas del GTPC: BI (smart glasses), Topigs
(tomografía y cámaras de selección), Hipra (IA en lesiones de frigorífico) y
Bioter (Sustentia).
La inscripción se puede hacer onine completando el
formulario disponible en el siguiente link: https://forms.gle/WFmFEM7pMRj1osQG8
Para consultas o más información comunicarse a jornadastecnicaschacinar@gmail.com
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