Esta noche, se presentó en el auditorium del primer piso de la Peña “El Cielito” una nueva edición  del Festival de las Sierra Encuentro del Folckore y del Salame Tandilero que se realizará del 6 al 9 de febrero en el Anfiteatro Municipal “Martín Fierro” con entrada libre y gratuita.

El evento estuvo encabezado por el intendente Miguel Ángel Lunghi, el presidente de la institución, Andrés Andraca y la titular del DOT Juana Echezarreta. También estuvieron presentes funcionarios del ejecutivo municipal, concejales y representantes de la comisión de la Peña El Cielito.

El tradicional festival contará con la presencia de más de 30 músicos y cantantes que participarán durante los cuatro días. Los distintos ballets folclóricos de la Pena “El Cielito” desplegarán sobre el escenario todo su arte y tradición.  Además, habrá shows gastronómicos, donde el público podrá disfrutar de los productos regionales como salamines y quesos, carnes asadas y fogones.

El día jueves 6 de febrero actuará el grupo "Los del Portezuelo", el viernes 8 será la noche de humor córdobes con la presencia del “Negro” Álvarez, el día sábado 9 se realizará la presentación del Salame más largo del mundo con Juan Braceli y el domingo, el cierre estará a cargo de Natalia Pastorutti.

El desafío del salame tandilense es superar los 93 metros de la Estatua de la Libertad

La referente de la Denominación de Origen Tandil (DOT), Juana Echezarreta anunció que éste año el desafío será superar la altura de 93 metros de la Estatua de la Libertad, ya que el año pasado el salame tandilero sobrepaso la altura del obelisco porteño alcanzando los 87,56 metros de longitud.

También la productora local destacó el acompañamiento del Cluster Quesero y de la, Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines.

“Para el 2023, el Salame debe llegar a los 200 metros”

El intendente Miguel Ángel Lunghi  comenzó su discurso felicitando a la Peña El Cielito por sus 37 años de trayectoria del Festival de la Sierra y destacó la unión, desde hace una década, con los productores del salame, convirtiéndose en el gran Festival de Tandil.

Además, el  jefe comunal comprometió a los organizadores del Festival que para el año 2023, el salame más largo del mundo deberá llegar a los 200 metros en sintonía con la celebración de los 200 de la ciudad de Tandil.