10/04/2025
Este viernes, el ciclo "Quesos que cuentan historia" que se realizará en el Centro de Referencia del Salame y el Queso de Tandil organizado por el Municipio de Tandil y el Cluster Quesero tendrá su primera edición.
"Quesos que cuentan historias" forma parte de actividades
organizadas por el Municipio, Cluster Quesero y el Consejo de la Denominación
de Origen del Salame, para fortalecer la identidad productiva de Tandil y
promover productos tradicionales.
El evento se realizará desde las 19:00 en la sede de Villa
Onena.
El ciclo celebra la riqueza productiva de Tandil, destacando
el queso como producto identitario acompañado de otros alimentos locales y para
esta primera edición del viernes ya agotó la capacidad de interesados anotados
previamente.
La actividad contará con una degustación guiada y espacios
para conocer las historias detrás de los productores.
La primera edición presentará quesos tandilenses de Don
Atilio, maridados con dulces de "Dono del quore".
La actividad propone capacitaciones, degustaciones e
intercambio entre productores y consumidores, enriqueciendo la economía local y
la cultura gastronómica.
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23 de abril de 2025 16:04