La actividad tuvo lugar en la sede de UTHGRA Tandil, con la presencia de numerosas familias, personas celíacas, gastronómicos y vecinos interesados en incorporar opciones libres de gluten a su alimentación.

Durante el encuentro, Nicolás De Angelis (Don Giuliano) compartió en vivo distintas recetas, técnicas y consejos prácticos, generando un espacio interactivo en el que los asistentes pudieron realizar consultas y recibir recomendaciones para el día a día.

Los participantes destacaron el valor de contar con este tipo de propuestas gratuitas, que permiten aprender, intercambiar experiencias y fortalecer la inclusión alimentaria en la ciudad.

Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales se subrayó la importancia de sostener estas iniciativas:

"Seguimos trabajando junto a la Asociación de Celíacos para acompañar a la comunidad y fortalecer el clúster de producción y comercialización de alimentos sin T.A.C.C., un sector que crece en Tandil y en toda la región".

Próximamente se realizará un nuevo encuentro similar, como los que se vienen realizando en forma periódica.