15/09/2024
Ya está todo listo para disfrutar esta primavera a puro sabor, del 20 al 22 de septiembre, la industria gastronómica local se reúne en un sólo lugar, el Club Ferro.
Llega una nueva edición del "Mercado
Gastronómico". Este año nos vamos a encontrar con más de 30 propuestas que
llevarán a cabo los principales restaurantes Tandil, con opciones para veganos
y aptos celiacos para que realmente todos puedan ser parte de este encuentro
que llegó para instalarse.
Mercado Gastronómico Tandil es un evento en el que se puede
conocer, valorar y disfrutar la gastronomía local, la variedad y calidad de los
productos de la zona que nos dan tanta identidad, en un ambiente distendido,
con una propuesta integral, y con espíritu solidario.
Durante cada una de las jornadas vas a poder disfrutar de
seis opciones culinarias, de cocineros de distintos restaurantes que
presentarán su menú identitario, y picadas con diferentes productos que
realizarán Consejo Promotor de la Denominación de Origen del Salame de Tandil y
Clúster Quesero de Tandil. Los comensales podrán elegir entre los diferentes
platos presentados cada día.
Este año la novedad para quiénes quieran vivir la
experiencia completa, con todas las propuestas culinarias previstas, es el PASE
PIPÓN, con el cuál podrán concurrir a todas las jornadas para no perderse
ningún plato, porque a diferencia de la edición anterior, habrá dos turnos más
de Mercado Gastronómico.
En esta edición formarán parte del Mercado stands de
productores locales de diferentes insumos, productos y especialidades
regionales con trazabilidad tandilense y productores agrupados bajo el concepto
KM 0. Habrá cocina en vivo, concurso de recetas, charlas, cata de salames,
quesos y cervezas, llevadas adelante por el Consejo de Denominación de Origen
del Salame de Tandil, Clúster Quesero y Asociación de Cerveceros Artesanales de
Tandil en conjunto, demostrando el interés en resaltar la calidad del material
e industrias de la ciudad.
Los participantes podrán degustar de diferente pastelería de
nuestra ciudad de distinguidas casas, acompañadas de excelentes infusiones y
Tea Blenders de autor en cuencos exclusivamente diseñados por ceramistas
locales para que puedan llevarse como recuerdo de ésta deliciosa tarde.
Los Restaurantes que formarán parte de la cocina del Mercado
Gastronómico serán:
4 esquinas, Al Ver Verás, Amaiké, Antares, Aromas Cocina
Mediterránea, Bar El Cerro, Barrika, Basílico, Bello Abril, Bodegón del Fuerte,
Calabaza, Casa Pardo, Restaurant de La Cascada, Complejo Cerro El Centinela, El
Criollo, El Firpo, Flow Vegetal. Grimod, Histórico Almacén Vulcano, La
Protegida, Meet and Grill, Perniles Armando, Pin Pun Pan, Sur, Tandilia y
Tierra de azafranes. Este año nos acompaña Frasconá con su energía
gastronómica:
La tarde de Té será realizada por Inspira, Sacre The y
Sentite acompañados de la repostería de Casa Tatilda, Estación Delicias,
Grimod, Prego, Requeterico y Tanto Gusto.
La agenda 2024 es organizada por la Asociación de Hoteles,
Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Tandil, el BAT, con el apoyo de la
Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA),
Ministerio de Turismo de la Nación, Subsecretaria de Turismo de la Provincia de
Buenos aires, el Instituto Mixto de Turismo de Tandil (IMTT) y la Secretaria de
Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, ya está en marcha,
esperamos a todos para disfrutar de nuestra ciudad y sus propuestas
gastronómicas.
Como todos los años lo recaudado será a beneficio del Banco
de Alimentos de Tandil.
Días y horarios:
¿Dónde?
Pueden elegir el día que quieran concurrir
Entradas limitadas. Pre-Venta desde nuestra web o por la plataforma TodoPass de forma digital y también físicas en: Multimedios El Eco (Hipólito Yrigoyen 560) y en Hotel Libertador (Mitre 545).
Para más información:
Facebook Semana Gastronómica Sabores de Tandil
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