El 8 y 9 de noviembre Tandil volverá a ser sede del Festival Chacinar, la gran celebración del salame y el cerdo que este año llega a su séptima edición con una propuesta renovada y el desafío de recuperar el récord del salame más largo del mundo.

El evento se desarrollará sobre la Diagonal Arturo Illia, en el acceso al Parque Independencia, y contará con una amplia propuesta gastronómica, espectáculos en vivo, actividades para toda la familia y la participación de productores, cocineros y emprendedores locales.

Durante el fin de semana se podrán degustar más de 10.000 porciones del tradicional salame gigante, símbolo del festival. Además, habrá fogones con bondiolas, chorizos, pechito, matambre, carré y empanadas, así como foodtrucks con opciones dulces y saladas, patio cervecero y coctelería tandilera.

El sábado 8 el cierre musical estará a cargo de Vieja Minga, mientras que el domingo 9 se presentará la banda Los Tapitas. Ese mismo día, desde las 10 de la mañana, se realizará "La mañana de las infancias de Chacinar", con propuestas de danza, títeres, teatro y el show de Chiqui Risas junto a Cecilia Corán.

En el marco del festival también se desarrollarán las Jornadas Técnicas del Sector Porcino el viernes 7, además de un concurso de atado y embutido y una clínica de cocina organizada por el Mercado Gastronómico.

Chacinar se ha consolidado como una de las celebraciones más convocantes de Tandil, combinando gastronomía, tradición e identidad local. Una oportunidad para disfrutar en familia de los sabores, la música y el espíritu emprendedor de la ciudad.