Impulsado por el Municipio de Tandil, el MAB continúa consolidándose como una política pública que promueve el consumo de cercanía y el comercio justo, fortaleciendo el vínculo directo entre productores y consumidores, y garantizando el acceso a alimentos de calidad.

En esta edición, se suma nuevamente la oferta de carnes y pollos frescos, conformando una oferta general con, por ejemplo, miel artesanal, elaborada localmente y con prácticas responsables, huevos de granja producidos en la región, especies, panificados o pastas.

Entre los productos disponibles este jueves se encuentran:

• Panificados
• Frutas y verduras de estación
• Lácteos
• Carnes y pollos frescos
• Huevos de granja
• Miel artesanal
• Dulces, encurtidos y conservas
• Pastas, harinas, pre-pizzas y discos de empanadas
• Especias

El mercado es coordinado por la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Institucionales y la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, y se instala todos los jueves en ese punto fijo de la ciudad.

Además de ser un espacio de abastecimiento, el MAB funciona como un ámbito comunitario de encuentro, donde se promueve la alimentación saludable, el desarrollo económico local y el fortalecimiento de redes entre productores y vecinos.