La actividad, que contó con la participación de decenas de personas, estuvo destinada a celíacos, familiares, gastronómicos y público en general, interesados en aprender nuevas recetas y compartir experiencias sobre alimentación libre de gluten.

Durante el encuentro, integrantes de la comisión de la Asociación presentaron diversas preparaciones y brindaron información práctica sobre manipulación segura de alimentos, alternativas accesibles y técnicas de cocina adaptadas.

Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio remarcaron el compromiso permanente del Estado local en acompañar las necesidades de las personas que deben llevar una dieta sin TACC, promoviendo la inclusión alimentaria y el trabajo conjunto con el clúster local de producción y divulgación sobre celiaquía.

El Municipio y la Asociación destacaron la continuidad de estos espacios formativos, que buscan no solo brindar herramientas prácticas sino también fortalecer la comunidad celíaca local y fomentar una mayor conciencia social sobre la importancia de la alimentación sin gluten.

Como en las anteriores oportunidades, la actividad se realizó en la sede ubicada en Belgrano 793.