La visita estuvo encabezada por el jefe del equipo de expertos, Takashi Aoki y la experta en marketing Diana Rodríguez, quienes avanzaron con los actores locales en diversas líneas de acción del programa y la vinculación internacional del Municipio.

La delegación tomó parte de una visita al predio de Villa Onena, en la zona del Lago del Fuerte, donde funcionará el futuro Centro de Referencia del Salame y el Queso de Tandil.

Allí, además, mantuvieron una reunión con los actores locales vinculados al proyecto tales como los integrantes del Cluster Quesero y del Grupo de Fraccionadores de Miel y representantes de la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio.

El Centro de Referencia funcionará a partir de un acuerdo del municipio con el Clúster Quesero y el Clúster Porcino - Denominación de Origen DOT. De la reunión participaron integrantes de la Mesa de Articulación Territorial del proyecto en Tandil: Lucio Rancez y Agustina Miqueo, coordinador y presidenta del Clúster Quesero respectivamente; Kevin Genovese y dl director de Turismo del Municipio; y por OVOP estuvieron presentes Facundo Carcedo, asistente local, Takashi Aoki y Diana Rodriguez.

En el marco de la visita se realizó también una reunión en la Sala de Cuadros del Palacio Municipal con la presencia de productores de queso y de miel para presentar las fichas finales de los integrantes del grupo de fraccionadores.

Además, con la presencia de la secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, Marcela Petrantonio, los expertos del proyecto analizaron cómo seguirá el proyecto hasta fin de año y principios de 2025.

Esta visita forma parte de la agenda de posicionamiento internacional que Tandil sostiene hace años y a partir de la cual surgen posibilidades de desarrollo para el entramado socio productivo y la comunidad local.

En el marco de esa vinculación, desde el proyecto OVOP se destinarán fondos para la elaboración de material audiovisual que se utilizará en el Centro de Referencia.